米粉100%パン用MIX粉「さどの夢」(グルテンフリー・無添加)
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米粉100%パン用MIX粉「さどの夢」(グルテンフリー・無添加)

¥1,600 税込

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7袋以上のご購入で送料無料! 大塚せつ子さん公認での販売となります。 誰もが手軽に簡単に、グルテンフリー・ケミカルフリーのパンが作れる、米粉100%のパン用MIX粉です。 原材料:うるち米、大豆粉(国産、遺伝子組み換えでない)、サイリウムハスク(無農薬) 【日本のパンは、日本のお米が作る】 「新たな米の食文化」創造に翻弄されている、白神こだま酵母で著名な大塚せつ子さんが、長年研究を重ねて完成しました。 米は新潟県佐渡島にて、農薬や化学肥料をできるだけ使わない、トキも降り立つ田んぼで丁寧に育てられたお米です。 「さどの夢」5つの特徴 ◆ グルテンフリー! 米粉パンというとグルテンが添加されているものが多いですが、こちらは不使用。アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 ◆ ケミカルフリー! 安心して食べられるものでなければ、意味がありません。食品添加物・化学物質は一切不使用です。 ◆ 誰でもお手軽簡単に! 良いものであっても作り方が難しければ広まりません。捏ね不要、発酵時間もとても短く、丸めなどパン作りの技術もいりません。小麦パンを作るよりもはるかに短時間で簡単に、老若男女問わず気軽に作れます。 ◆ 手成形で自由に! 従来のグルテンフリーパンミックス粉では、型に流し込むだけのパンしか作れず、食べる楽しさがありませんでした。長年研究を重ねた結果の大塚せつ子式グルテンフリー製パン法により、「さどの夢」で手成形の様々な米粉パンを作ることが可能に。自由に、お好きなパン作りをお楽しみください。 「さどの夢」で作られたパンは、従来の小麦パンを真似た米粉パンとは全くの別物です。 パンなのですがお米を食べている感じで、まさに米の新しい食文化。 美味しい感動を、ぜひ味わってみてください! 簡単なパンレシピ2種(プレーンプチパン・チーズクッペ)をお付け致します。